1、把食材准备好，鸡蛋三个，韭黄一把；
2、韭黄洗干净，切段，鸡蛋打破盛在碗中，搅拌均匀；
3、把锅烧热，倒油后，倒入鸡蛋液，煎到半熟左右，鸡蛋液还未锾哩菸谷全熟，把韭黄段倒入锅中，加盐，大火爆炒五分钟起锅，完成；
