1、苏泊尔电炖锅选择煲汤模式，默认时是2小时，按加号和减号可以设定时间，每按一次是增加或减少十分钟，选好时间按开始键，预热
2、另一口锅放入1.5升水，放入洗净的芡实。如果明譬挝钣苈火煲汤则水量要增加，因为会流失水分。但用苏泊尔电炖锅，几人喝就加几碗。
3、放入洗净的薏米。薏米要用炒过的，才能改变它的寒性。
4、螺头焯一下水，放入锅里
5、瘦肉也是焯过水，切片放入，我用的是猪扒肉
6、放入两瓣陈皮和一个蜜枣
7、水沸后熄火。汤里的这些白色浮物是猪扒肉切片后跑出来的蛋白质，不是那种不干净的血水。
8、电炖锅已经煲汤模式预热了，先加入两勺煲沸的水
9、然后再把汤料和水倒入，因为电炖锅已预热，如果一次把汤料倒入，水会溅出来。
10、盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭。煲1.5小时即可。
11、山药去皮，洗净后用水浸泡，避免变黑
12、煲上的时间剩下30分钟时，把山药放入，再次按下快速沸腾键，煲至结束。
13、喝时加点盐。
14、成品
15、成品
16、成品
