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五彩鸡丁雪菜炒毛豆

时间:2024-10-22 01:10:10

1、准备好所有的食勤崞擒啶材,新鲜毛豆扒去外皮洗净备用,胡萝卜、红椒、鸡肉切丁,葱切段、成袋雪菜备用。(雪菜我只用了半袋)

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2、鸡肉丁加入料酒、淀粉、十三香搅拌均匀,腌制10分钟左右备用。

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3、锅内加水烧开,下入毛豆,稍煮至断生。

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4、煮好的毛豆,过凉水后捞出备用。

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5、锅热油,下入腌好的鸡肉丁,翻炒至变色。

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6、下入煮好的毛豆。

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7、放入雪菜、红椒丁翻炒片刻。(雪菜已经有咸味了,不用再放盐了)

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8、关火,装盘即可。

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