1、黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌匀;
2、.用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发到体积膨大颜色稍变浅即可
3、分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀,每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次;
4、低粉过筛;
5、加入黄油糊里面;
6、用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊;
7、做好以后装进裱花袋;
8、挤出圆形曲奇,放入预热好的烤箱中层,上下火200度,25分钟左右。
1、黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌匀;
2、.用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发到体积膨大颜色稍变浅即可
3、分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀,每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次;
4、低粉过筛;
5、加入黄油糊里面;
6、用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊;
7、做好以后装进裱花袋;
8、挤出圆形曲奇,放入预热好的烤箱中层,上下火200度,25分钟左右。