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普洱茶的冲泡法

时间:2024-10-12 06:00:46

1、撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶

普洱茶的冲泡法

2、投茶:将撬下来的普洱茶放入盖碗中

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3、洗茶:将沸水冲入盖碗中泡茶,这称为第一泡,一般情况下第一泡是不喝的,用来洗去茶中拴八镉曩灰尘以及让茶叶遇水溶开,以便后几泡能有饱满地道的茶味

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4、倒掉第一泡:第一泡应迅速从杯中倒掉,避免茶味被过度洗走

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5、洗杯:第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,也称暖杯,可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚

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6、第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了

7、出汤:根据自身对茶味浓幕契箔熔淡的喜好,泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝(泡的时间越长,茶汤越浓,第二泡一般30秒钟即可出汤)。茶汤是从盖碗中倒进公道杯中,公道杯上面可加滤网以便滤除茶叶岁末

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8、分汤品茗:将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中,茧盯璜阝就可一起分享地道的普洱茶了。另外,除了上述提到的必须器具外,还应准备茶台、镊子、电热茶壶等功夫茶具。

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