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香草芦笋三文鱼

时间:2024-10-14 06:25:17

1、准备食材 三文鱼150克,黄油15克,盐3克,黑胡椒粉3克,芦笋100克,龙蒿10克,淡奶油100ml,蛋黄1个

香草芦笋三文鱼

2、芦笋去皮,

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3、斜刀切6cm小段。

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4、黄油、龙蒿、盐、黑胡椒粉和白芦笋段混合均匀。

香草芦笋三文鱼

5、将混合好的芦笋段均匀的撒在三文鱼上。

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6、用油纸将三文鱼包好。

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7、将包好的三文鱼放入方太蒸箱中,设置蒸鱼模式,蒸制15-17分钟即可。

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8、将淡奶油、龙蒿碎和蛋黄用打蛋器打制约2分钟,直至奶油打发,再调入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可。

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9、取出三文鱼,去掉油纸,淋上淡奶油即可食用

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