1、材料都在这里了。。
2、把坛子洗干净，放点温水，可以放醋消消毒，白酒也行哈。
3、倒扣过来沥干水分
4、接下来我们做泡菜水，一点花椒下去烧沸，加了一个八角，会不会更香？
5、二锅头一瓶
6、不急着放白酒，先把包菜剥了洗干净
7、洗豆角
8、胡萝卜 姜削皮
9、找来剪刀剪辣椒，据说一定不要让辣椒内部进水，所以剪辣椒柄的时候宁愿多留一点点
10、蒜 剥皮
11、姜 胡萝卜改刀小块
12、全部蔬菜过凉开水洗一遍
13、放到外面沥干水分 大约一天的时间
14、那么，刚刚烧的水呢？当然是烧沸了让它在那自然冷却啊? 这时候水凉下来，加入两瓶盖二锅头，不要贪杯多放哦
15、放入糖 盐
16、加一把花椒
17、干辣椒放在了底部，然后放了一些蒜啊姜啊下去
18、豆角放进去 加几勺盐
19、生菜放进去 加几勺盐 （每层蔬菜添加一次盐一共用了将近一包半盐）
20、倒入花椒水
21、沒过蔬菜就可以了
22、盖上坛盖 边缘撒盐 杀菌 加水 最好是冷开水
23、放置在阴凉出腌制一段时间就可以吃了
