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私房小厨之如何做披萨

时间:2024-10-14 05:52:31

1、步骤一 :做面团,这个面团最后就是披萨中的那个饼将 "高筋面粉,低谒忡孺亩筋面粉,牛奶,白糖,橄榄油,酵母,盐" 按照指定用量全部放到面包机中,选择其 "自动发酵" 功能,等待一段时间,发酵好的面团就做成了! 将面团从面包机中取出来,备用!这一步中使用了面包机的自动发酵功能,能帮助我们节省很多时间和体力,如果身边没有面包机,可以自己和面发酵,最后得到一个发酵好的面团即可!

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2、步骤二 : 准备其他食材青椒(柿子椒)切成小块火腿切成小块洋葱切成小块,小建楠粲胂部议 : 切洋葱时菜刀切一会沾一下水再切,这样能减少洋葱气味辣眼睛的程度!番茄酱和奶酪也是必需品,备用

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3、步骤三 : 面团擀饼,扎小块将发酵好的面团擀成饼,厚度在 3毫米 左右即可,用平时吃饭的叉子在上面均匀扎一些小孔,不要扎穿!

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4、步骤四 : 涂抹番茄酱,撒料在擀好的饼上均匀抹上一层番茄酱,再撒上一层辣椒,聪艄料姹再加上一层奶酪,再撒上一层洋葱,再加上一层奶酪,再撒上一层火腿,再加上一层奶酪! 注意,每一层都是均匀撒到饼上,足饶戽沸每撒一层料就加一层奶酪!奶酪可以切成末撒在上面!

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5、步骤五 : 入烤箱烤盘中铺一层油纸,将做好的饼放到烤盘中,入烤箱,调至 210 度,烤 15 分钟,即可烤好! 色泽诱人,香气扑鼻,营养美味的披萨做好啦! 享受美味吧!

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