1、40克面条煮熟，过凉水，锅中水热，下入面条，加入一勺盐，小火煮三分钟，捞出过凉水沥干，放入盘中，备用
2、准备20克黄瓜丝，20克香菜，20克葱花，20克蒜末，一勺盐，一勺生抽，一勺辣椒油，搅拌均匀即可
