1、把酵母用温牛奶化开,倒入主料中的材料中拌匀,放入冰箱冷藏一夜
2、取出老面撕成小块,放入辅料中的蛋液、牛奶、两种面粉、盐、糖和面20分钟
3、放入黄油再和面20分钟
4、进行发酵
5、发好的面团排气分成8份,醒15分钟
6、擀成长方形,底部薄点,铺上蜜豆
7、从上往下卷起
8、放入模具再次发酵
9、发好的面包胚挤上卡仕达酱
10、烤箱预热,上下火中层180度烤20分钟左右,表面上色严重时盖上锡纸
1、把酵母用温牛奶化开,倒入主料中的材料中拌匀,放入冰箱冷藏一夜
2、取出老面撕成小块,放入辅料中的蛋液、牛奶、两种面粉、盐、糖和面20分钟
3、放入黄油再和面20分钟
4、进行发酵
5、发好的面团排气分成8份,醒15分钟
6、擀成长方形,底部薄点,铺上蜜豆
7、从上往下卷起
8、放入模具再次发酵
9、发好的面包胚挤上卡仕达酱
10、烤箱预热,上下火中层180度烤20分钟左右,表面上色严重时盖上锡纸