如何制作麻婆豆腐

1、起锅烧水，水开放入盐。放入嫩豆腐烫两分钟。捞出备用

2、起锅烧油，油热，放入葱蒜，肉末炒香。放入麻婆豆腐酱，炒出酱香味。

3、锅中加入水，豆腐。分三次倒入水淀粉。最后撒上蒜苗即可