1、用手捏一下，自然成熟的西红柿果肉会是沙瓤的状态，软一些。被催熟的果肉比较硬，用手捏可以感觉出区别
2、感觉一下重量，自然熟透的水分相对没那么多，会比较轻。拿着比较重的 就是催熟的
3、观察一下瓤，自然成熟的西红柿不仅表皮红，里面的瓤也是红色。催熟的西红柿虽然表皮是红色的，但瓤是青色的
4、自然成熟的西红柿表皮一般不会是全红，催熟的西红柿表皮红的很均匀，显得又红又亮
5、自然成熟的西红柿吃起来酸酸甜甜，非常好吃，果肉沙软。催熟的西红柿口感略硬，咬起来有些脆
6、自然成熟的西红柿很容易从蒂上摘下来，催熟的就没那么容易摘了
7、自然成熟的西红柿 炒菜时，容易烂， 出水比较多。催熟的西红柿不容易烂，出水也相对较少
