1、看到这空心菜的叶子了没有?半个盆大,茎更是肥硕的比筷子还粗,而且还非常非常的嫩。空心菜摘去老梗,洗净备用
2、大蒜两瓣,切成蒜末备用
3、油锅烧热,转小火,放蒜末进去慢慢煸香
4、空心菜切段
5、蒜末煸出香味以后放空心菜进去,然后放适量盐,翻炒一两分钟,叶子变软,颜色变的更翠绿就可以出锅了,不要炒过头了,过头叶子就烂了,没味道了。
1、看到这空心菜的叶子了没有?半个盆大,茎更是肥硕的比筷子还粗,而且还非常非常的嫩。空心菜摘去老梗,洗净备用
2、大蒜两瓣,切成蒜末备用
3、油锅烧热,转小火,放蒜末进去慢慢煸香
4、空心菜切段
5、蒜末煸出香味以后放空心菜进去,然后放适量盐,翻炒一两分钟,叶子变软,颜色变的更翠绿就可以出锅了,不要炒过头了,过头叶子就烂了,没味道了。