1、空心菜摘好放水里泡10分钟,泡掉表面的泥土
2、空心菜洗净捞出稍微沥干
3、蒜切碎,辣椒切成丝
4、锅烧热放入花椒油,放入蒜和红辣椒丝炒香
5、放入空心菜
6、稍微翻炒下,放盐炒熟
7、出锅前淋入少量米醋