1、将胡萝卜切成丝，或者用擦成丝
2、将豆皮切成宽点的丝
3、锅中放入油，待油温烧热，可放入葱花爆香
4、将切好的胡萝卜丝放入锅中翻炒，并放入少许盐
5、放入豆腐丝继续翻炒，大概3-5分钟
6、出锅前放入少许味精即可
