1、将材料称量好备用;
2、将面团材料混合揉至扩展阶段;
3、将面团排气分割成三等份;
4、将面团擀开成椭圆形;
5、将果仁和果干还有奶酪摆放在面团上;
6、将面团沿着长边卷起,收口边捏紧朝下放置;
7、将面包胚子摆放在模具上进行2次发酵;
8、发酵至2倍大后表皮喷水;
9、烤箱预热190°,中层烤20分钟。
1、将材料称量好备用;
2、将面团材料混合揉至扩展阶段;
3、将面团排气分割成三等份;
4、将面团擀开成椭圆形;
5、将果仁和果干还有奶酪摆放在面团上;
6、将面团沿着长边卷起,收口边捏紧朝下放置;
7、将面包胚子摆放在模具上进行2次发酵;
8、发酵至2倍大后表皮喷水;
9、烤箱预热190°,中层烤20分钟。