1、用热开水切碎蔬菜(我用了一个卷心菜和四个菠菜)。最好在里面放些胡萝卜,这样看起来又好又有营养
2、加鸡蛋
3、虾米
4、加点盐搅拌均匀
5、老豆腐切成1厘米厚的薄片,焯一下,揉搓均匀
6、锅里加油
7、两面煎至金黄色
8、成品出锅