怎么做美味羊肉汤

1、羊肉提前用水泡好。

2、锅中加水煮开。放入羊肉。

3、加入生姜少许。

4、加入适量料酒。

5、煮十分钟，期间除去表面的血沫。

6、羊肉捞出，锅中倒油。放入生姜，煎香。

7、加入羊肉，翻炒一会。

8、加入少许干辣椒。

9、加入料酒。

10、加一大碗清水。

11、加一小把红枣。

12、简单翻炒后，倒入高压锅。

13、大火压半个小时，倒回锅里。

14、加一把枸杞。

15、加入一勺盐。

16、羊肉汤制作完成。