砂锅焖米饭的做法

1、首先将大米在砂锅中淘洗干净，因为是蒸米饭，所以水不能放太多，水层厚度大概2cm

2、面上滴少许油，据说更加香。盖上砂锅盖，大火煮开

3、小火慢焖大概四十分钟，之后关火

4、二十分钟后开盖，即可享用