1、我们用卤煮好的肥肠,好熟味道还很好!切小段下水再煮一下!2分钟就好。
2、青红椒切小块备用!
3、葱切碎,姜切丝!蒜切片,干辣椒切两段备用!
4、锅内下少许油烧热,下葱姜八角爆香,下干辣椒!
5、倒入青红椒稍微炒至一下,加入料酒,下入肥肠倒入少许老抽翻炒,
6、炒一分中左右,下鸡精,淋上香油就可以出锅了!
1、我们用卤煮好的肥肠,好熟味道还很好!切小段下水再煮一下!2分钟就好。
2、青红椒切小块备用!
3、葱切碎,姜切丝!蒜切片,干辣椒切两段备用!
4、锅内下少许油烧热,下葱姜八角爆香,下干辣椒!
5、倒入青红椒稍微炒至一下,加入料酒,下入肥肠倒入少许老抽翻炒,
6、炒一分中左右,下鸡精,淋上香油就可以出锅了!