1、螃蟹和柿子之所以不能吃，是因为柿子中含有一种叫做鞣酸的物质，当这种物质进入人体后就会和体内摄入的高蛋白抱团凝固，胃石就有可能出现
2、这种胃石的结构类似于窑钕仇焱结石，不容易排出其外。如果在吃了这两种食物之后，出现了腹泻和腹痛的情况，大多数都是因为食材不新鲜导致的
3、比如螃蟹是死的，或者是柿子放置了很长时间，就会导致肠胃消化系统问题。
4、食物相克一说不仅不靠谱，还让很多喜爱各种美食搭配的人吃的战战兢兢、如履薄冰。
5、其实食物与食物之间搭配好了，不仅没有任何害处，还可以大大增加食物的营养价值以及营养的吸收率！
6、我们在做菜的时候，把富含铁的食材搭配上维生素Ｃ含量高的食材，可以大大增加铁的吸收率！
