1、银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小朵。
2、莲子洗净,去掉莲心。
3、把银耳和莲子放进砂锅中,并加入适量水。(要没过银耳)
4、盖上盖子,大火烧开后转小火炖1到1.5小时。
5、1小时后,加入冰糖。
6、再加入枸杞,继续盖起煮10分钟左右。
7、盛碗即可食用。
1、银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小朵。
2、莲子洗净,去掉莲心。
3、把银耳和莲子放进砂锅中,并加入适量水。(要没过银耳)
4、盖上盖子,大火烧开后转小火炖1到1.5小时。
5、1小时后,加入冰糖。
6、再加入枸杞,继续盖起煮10分钟左右。
7、盛碗即可食用。