1、将白木耳泡发三个小时以上,莲子和红枣可以一起浸泡。
2、将白木耳撕成一小块一小块的,淘洗干净,否则可能会有泥渣,影响口感。将莲子去芯,洗干净。红枣洗干净。
3、将洗好食材放入炖锅中,倒入适量热水。
4、期间可以用勺子搅拌,看是否粘稠。
5、炖好的银耳莲子羹非常粘稠且有香味。炖2至3小时左右即可。
6、可以在锅中添加冰糖搅拌至完全融化,也可以将冰糖加在碗中,根据个人口味选择。
1、将白木耳泡发三个小时以上,莲子和红枣可以一起浸泡。
2、将白木耳撕成一小块一小块的,淘洗干净,否则可能会有泥渣,影响口感。将莲子去芯,洗干净。红枣洗干净。
3、将洗好食材放入炖锅中,倒入适量热水。
4、期间可以用勺子搅拌,看是否粘稠。
5、炖好的银耳莲子羹非常粘稠且有香味。炖2至3小时左右即可。
6、可以在锅中添加冰糖搅拌至完全融化,也可以将冰糖加在碗中,根据个人口味选择。