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黑芝麻香脆小麻花

时间:2024-10-26 14:56:13

1、面粉,糖,20克植物油,小苏打,黑芝麻,水一起放进盆子里

黑芝麻香脆小麻花

2、揉成面团

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3、搓圆断成12克左右大小的小剂子,我做了23个

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4、搓长一点醒3分钟

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5、再搓长一点醒3分钟,如果不醒继续搓面团起筋会回缩

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6、搓成45厘米左右的长条

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7、对折左手捏住一头

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8、右手向外搓拧成麻花

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9、再对折重复上步动作,收尾捏紧

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10、全部拧成小麻花

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11、锅里烧热适量多的油,这个一点儿不费油炸完这些最多消耗30毫升油,油也很清透,过滤下近期做菜用没有问题

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12、小火炸至金黄色捞出,喜欢特别脆的就小小火多炸一会儿、凉了保你嘎嘣脆。吃不了装保鲜袋里密封保存,休闲小零食没事来两根嚼嚼,香脆的没sei了

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