材料:
酶炉弧嗓墨鱼一条
干贝5个以上
猪骨1斤
生姜
鸡精1小勺
食用油2小勺
盐适量
凉水适量
做法一:用电压力锅煲。
步骤:
第一步:把米淘好,淘米时别用手搓米,这样才能保存米里头的维生素B1;把干贝洗净;把墨鱼洗净切成小块;生姜洗净切丝备用。
第二步:把米,墨鱼,猪骨,干贝,生姜,鸡精,盐,食用油,凉水放进锅里。
第三步:盖上锅盖,。按煮粥的功能键开始煮粥。
第四步:煲好享用。
做法二:用普通锅煲粥。
步骤:
第一步:把米淘好,淘米时别用手搓米,这样才能保存米里头的维生素B1;把干贝洗净;把墨鱼洗净切成小块;生姜洗净切丝备用。
第二步:先把凉水煮开,把猪骨,墨鱼,干贝,生姜,放入煲里盖上煲盖煲15分钟。
第三步:把淘过的米放进煲里,要时不时地搅拌,开盖煲。
第四步:待到米煮开了之后加入食用油,盐和鸡精。
第五步:煲好享用。
这个粥的效用很高哦!
墨鱼:每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
干贝性平,味甘、咸,具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。1.降血压降胆固醇干贝:具有滋阴补肾的功能,能治疗头晕目眩,咽干口渴,虚劳咳血,脾胃虚弱等症,常食有助有降血压,降胆固醇,补益健身。2.软化血管干贝还具有抗癌,软化血血管,预防动脉硬化等作用。
猪骨:性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
这个粥适合小孩,大人都可以吃哦。