1、大家可以先提前将蜜豆煮好,将煮蜜豆的材料都放进去,调至中火慢慢煮,然后就可以去准备面团部分啦~
2、等到红豆变软时,就可以挑大火一点收水,这样蜜豆部分就做好啦!
3、接下来是面团部分!! 1.将牛奶、酵母、糖、蛋液放进盘里搅拌。 2.再加入高筋面粉、喜欢抹茶的小伙伴们可以加入10g的抹茶粉(记得粉类都要先进行过筛,这样会更细腻一点!面团更好看一点!傧韭茆鳟)3.然后就可以开始揉面团啦!开始疯狂的搓吧!(这个过程可能会很累,但后面你看见他在发酵过程中慢慢变大时超治愈的!!!超开心的)等到成膜就可以放进烤箱发酵。
4、等待发酵时可以开始煮麻薯啦!😋将煮麻薯的材料都放进碗里,搅拌至无颗粒物状态,就可以放进锅里蒸了,大概蒸20分钟就可以啦!
5、等到麻薯蒸好时,面团也差不多发酵好啦~拿出面团,这是什置葆鸳离成功又近了一步啦!可以开始给面包放好陷在里面,先放麻薯,再放蜜豆😋可以制作你们喜欢的形状
6、然后再次放入烤箱进行二次发酵,也是前面的方法,30度,20分钟~发酵好后就可以饨贫槽鹫拿出来给他们做装饰啦,可以割划不同的花纹,撒上面粉在上面,变得漂漂亮亮的~
7、装饰好后,烤箱先预热(170度 10分钟),预热好就可以放进去烤啦,也是170度 22分钟~记得要在里面也放好一碗水,其保湿作用。
8、这时候就完成啦!!他尺攵跋赈们都挤在一起了,逐渐发大限制了他们的发展,应该分两盘进行烤这样才好看一点~嘻嘻~不过也成功啦!这是我第一次制作软欧包!也成功了,想要制作的小伙伴可以参考一下我的方法~菹梳鲛遨祝你们也成功哦!