如何在家制作舒芙蕾蛋糕？

1、第一：蛋清110克，柠檬汁2到4克，将蛋清打散，分两次加入白砂糖20克，一直打发至蛋白拉出直立尖角

2、第二：用抹刀将蛋白霜抹成舒芙蕾形状

3、第三：烤箱150度烘烤二十分钟即可