燕窝一向都是皇家贵族才吃得起的“延年益寿之品”、“长生不老良药”。不过银耳就不同了，价格实惠。用来搭配莲子、百合、银耳、番薯。。都可以，经过几个小时熬制后，味道超级鲜美，现在这个季节喝，很滋补的！像失眠、咳嗽、贫血、痛经的童鞋，经常喝，很有效~~赶紧收藏起来学吧！
红薯银耳羹
1、1)准备好银耳、红薯、冰糖。2)银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。3)红薯去皮、洗净、切小块备用。4)银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。5)加入红薯，继续炖煮15分钟。6)加入冰糖，炖煮10分钟。7)炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
山楂银耳雪梨盅
1、1)雪梨去皮 从PP一边挖个洞把果核挖出 小心不要把梨子挖穿2)银耳 山楂干 用热水泡发洗净3)在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干4)锅中放适量水 倒入银耳山楂干放入梨子和适量冰糖 大火煮开 小火炖20分钟5)炖至梨子很容易被筷子插透即可6)放凉一些再吃哦
杏仁芒果炖银耳
1、1）银耳提前泡发撕小块，再把所有的食材准备好。2)杏仁加入少许水浸泡。3)再放入微波炉中高火1分钟。4)然后再把杏仁和冰糖放入汤锅中加入适量的清水煮开，煮至冰糖融化冷凉即好。5)芒果去皮切小丁。6)把泡发好的银耳撕小块后放入炖盅中。7)再把芒果丁放入，加入煮好冷凉的杏仁水。8)再加入米酒汁，至炖盅8分满即好。9)炖盅入蒸锅大火蒸至30分钟即好。
紫薯银耳羹
1、1)银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵2)百合掰开洗净3)准备所需冰糖4)紫薯去皮切丁蒸熟备用5)锅中加水煮沸，放入银耳煮至出胶（小火煮大概要40-60分钟）6)银耳出胶后加入蒸熟的紫薯7)加入冰糖调味8)最后加入鲜百合，继续煮至百合软烂即可
南瓜银耳汤
1、（1)备洗切好南瓜，及泡好银耳。（2)将泡好的银耳下到电饭锅中，电饭锅加入适量清水。（3)按煮饭键，煮至跳键。（4)再开盖子，加入老南瓜。（5)再按煮饭键。（6)煮至跳键后，再不开盖子的状态下保温一小时。（7)再加入适量白砂糖就可食用。（8)一碗稠度满不错的金砖银耳汤完成。
雪梨银耳柚子蜜
1、（1)用清水把银耳泡开。（2)将新鲜的梨切成丁，与泡好的银耳等材料,一起用清水煮开后，调至小火熬到黏稠，加入适量柚子蜜。
