百财饺子的家常做法

1、首先用搅拌机，把菠菜叶或者青菜叶榨成绿色的菜汁。

2、把蘸好的绿色菜汁倒入面粉内，和成绿颜色的面团。

3、然后再和一个白颜色的面粉团，一共是两个面团，一绿一白。

4、把面团搓成长条，然后把绿颜色的包裹在白色的外面。用刀切成若干个面剂子。

5、桌上放一些面粉，把每个面剂子拍扁，然后用擀面杖擀成饺子皮，擀出来的饺子皮周围是绿色的，中间是白色的。

6、把做好的饺子皮包肉饺子馅，然后捏成饺子的形状，是不是像皈寿凿几白菜一样，这就是百财饺子。在过年的时候吃，特别的吉祥。喜庆。