目的涠础险渥操作数减去源操作数。其结果放在目的操作数中，源操作数原有内容不变，并根据运算结果置标志位SF，ZF，AF，PF，潮贾篡绐CF，OF。SUB指令为不带借位的减法指令，可以进行字节或字的减法运算，源操作数和目的操作数的约定与ADD指令相同。
SUB减法指令对两个数相减时并不区分是有符号数还是无符号数，减得结果的十六进制或二进制数是一样的，但是判断有符号溢出用OF，而判断无符号溢出用CF。
SUB指令的用例
1、SUB BL,AL
设（BL）=23H，（AL）=78H，（BL）=23H-78H=ABH(1010101)。根据运算结果，各标志位为：CF=1，ZF=0，SF=1，OF=0，PF=0，AF=1。
2、SUB SI,SI
寄存器自身相减，则结果为零，此时：OF=0，SF=0，ZF=1，PF=1，CF=0
以上内容参考 百度百科-SUB