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今天跟大家分享一个炒酸奶的做法

时间:2024-10-13 20:56:38

1、先来自制酸奶,将酸奶机桶用开水烫一下冲洗干净擦干,訇咀喃谆将纯牛奶倒入,倒入糖粉20克,糖粉的量自己看哈,这个看个人口味,然后拌匀。打开酸奶发酵剂,一大包有10小袋,每次用一小袋就可溅局柑氍以了,没有用完的放在冰箱冷冻保存,每次用之前,常温放15分钟,稍稍回温。

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2、将20克糖粉倒入纯牛奶中,用手抽搅匀,将发酵剂倒入牛奶当中,用打蛋器搅拌均匀,盖上酸奶机盖,插上电源,6-8小时酸奶凝固就可以了,时间到了之后,酸奶已经凝固了

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3、将酸奶准备300克,花生和蔓越莓准备30克、20克,如果喜欢吃的话,可以多放点,花生碎用擀面杖碾碎,蔓越莓切碎,将花生碎倒入干净的碗中,再将酸奶、花生碎依次倒入,用手抽搅拌一下,拌匀之后,倒入干净的烤盘中,稍稍用刮刀拌一下,震动一下,将表面震平,然后放入冰箱冷箱2小时左右,待硬了之后,切开就可以了

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