1、把所有材料混在一起调成糊。
2、把洗干净的鸡全身上下都抹上调配好的酱料,腌一个小时,急的话不腌也可以就味道淡一点。
3、把腌好的鸡、酱放电饭锅里煮,不用放水的,按一个煮饭程序,大概40分钟。
4、煮饭时间到拿一根筷子插到鸡腿肉上(这里是最难熟的)看看有没有血沫,没有的话就熟了,有就接着煮多一会。
5、把盐焗鸡斩碎上盘,淋上焗鸡时的酱汁,酱汁不要一次淋太多,先试试咸淡按个人口味调整。
6、香喷喷的手撕鸡就做好了。
1、把所有材料混在一起调成糊。
2、把洗干净的鸡全身上下都抹上调配好的酱料,腌一个小时,急的话不腌也可以就味道淡一点。
3、把腌好的鸡、酱放电饭锅里煮,不用放水的,按一个煮饭程序,大概40分钟。
4、煮饭时间到拿一根筷子插到鸡腿肉上(这里是最难熟的)看看有没有血沫,没有的话就熟了,有就接着煮多一会。
5、把盐焗鸡斩碎上盘,淋上焗鸡时的酱汁,酱汁不要一次淋太多,先试试咸淡按个人口味调整。
6、香喷喷的手撕鸡就做好了。