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豆浆可不可以和鸡蛋同时吃

时间:2024-10-12 16:56:32

鸡蛋是我们最常吃的食物之一,而且鸡蛋的营养价值也很高,一般建议成人一天食用一个鸡蛋。鸡蛋虽好,可是在吃的时观锻娜叼候我们需要注意与它相克的食物。也就是说不能和鸡蛋同时吃的食物,否则不仅起不到该有的作用,还会对健康带来伤害。那么鸡蛋不能和什么一起吃呢?以下三种食物不宜和鸡蛋同时食用。

不能和鸡蛋同吃的食物

豆浆可不可以和鸡蛋同时吃

2、豆浆早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

豆浆可不可以和鸡蛋同时吃

4、白糖 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

豆浆可不可以和鸡蛋同时吃

6、兔肉鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

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