1、1,豆干洗干净,切成小丁或者长条 .
2、2,雪菜,倒入盆里洗干净 .
3、3,锅中放油,等油热了以后放入姜丝,干红辣椒爆香。
4、4,然后倒入雪菜和豆干,大火爆炒 .
5、5,几分钟后加入少许水,白糖,盐,炒几下出锅即可!