1、香菇用水泡软,洗净。
2、洗好的香菇片成片。
3、大虾去须洗净。
4、娃娃菜洗净切片。
5、热锅下油,先放入葱姜炝锅,再放入大虾炒至出油。
6、再加入香菇,娃娃菜大火翻炒一分钟,出锅前加盐调味即可。
7、盛盘,一道美味的香菇娃娃菜炒虾就做好了。