1、为了让鸡肉尽快煮熟,把肉切成两半,四等份,或者切成丁。
2、先把鸡肉放入锅中,然后再加水或肉汤。鸡肉要在锅底摆成一层。
3、用调味料、香料或切碎蔬菜给汤调味。
4、盖上盖子,用中高火把水或肉汤烧开。
5、美味就完成了。