红烧排骨炖冬瓜的做法

1、排骨冷水下锅

2、水开出锅洗净

3、冬瓜洗净切块

4、锅中加油，冰糖炒出糖色，加排骨翻炒

5、加水煮至水开

6、加冬瓜翻炒，加上面的调料，小火炖20分钟

7、大火收汤

8、出锅装盘，撒香菜即可