黄瓜炒火腿怎么做

首先准备黄瓜两条，火腿两根，蒜、小米椒、盐、鸡精、生抽各适量，黄瓜切片，火腿切片，蒜切片，葱切段。 锅内倒油，放入蒜爆香，先放入火腿肠翻炒，待火腿略变色。 之后放入黄瓜片，大火爆炒两分钟，加入盐、鸡精、生抽调味，撒葱段出锅。