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好吃的牛奶吐司

时间:2024-10-18 02:59:46

1、把除去黄油、盐以外的所有食材放入主锅

好吃的牛奶吐司

2、先设定30秒钟/速度从3逐渐到6混合,再设定3分钟/揉面

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3、加入黄油、盐设定3:30秒/揉面

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4、漂亮的手套膜(吐司一定要出膜才会有拉丝,没有拉丝的吐司口感差好多)

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5、天气热的话把面团放入大碗中发酵,盖保鲜膜, 也可以放到烤箱的发酵模式,设定30-40分钟,发酵后用手指沾点面粉从面团中间戳到底,如磨营稼刻果没有粘到手上的面,说明发酵好了,把发好的面团按压排气,平均分成3份。

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6、取出其中一个醒葛激握颟发松弛10分钟,用擀面杖从中间向四周擀开,卷好的面团再次用擀面杖向四周擀平,第三次用擀诹鬃蛭镲面杖压平,再卷起,另外两个面团步骤一样,放入吐司盒,预热好的烤箱设定180度烤40分钟,非常完美的吐司就烤好了,出炉后要倒扣,凉了后自己就可以脱模了。

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