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如何制作拉面

时间:2024-10-13 13:38:57

1、将面粉加水揉成光滑的面团

如何制作拉面

2、把面团平均分成两份,揉圆揉扁。

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3、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜。

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4、面板抹油,取一块面饼,稍微按一按,让面饼厚度均匀(

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5、用刀切成均匀的长条状

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6、不必等水烧开,锅底见有泡泡就可以往里扔拉面了,面条本身带油,早早扔锅里也不用担心会粘锅哦

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7、等拉面抻的差不多,水也开大了,拉面也飘上来了,这时候拉面就熟了。喜欢软一点可以稍微再煮一下下~

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8、一碗拉条子就做好了!面条好劲道~~

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