1、所有水油皮材料称量好,全部放入盆里
2、揉到面团光滑细腻、富有弹性就可以了
3、把提前炒制好的枣泥馅搓16个备用(每个约25克)
4、案板洒少量干粉,面团收口向下,表面洒一点点干粉防粘
5、包好的面胚按扁,刷全蛋液、用刀尖割三条直线利于烘烤时散热,然后洒上白芝麻
6、送入已提前上下火200度预热好的烤箱,180度20分钟烤制,上色满意及时出炉
1、所有水油皮材料称量好,全部放入盆里
2、揉到面团光滑细腻、富有弹性就可以了
3、把提前炒制好的枣泥馅搓16个备用(每个约25克)
4、案板洒少量干粉,面团收口向下,表面洒一点点干粉防粘
5、包好的面胚按扁,刷全蛋液、用刀尖割三条直线利于烘烤时散热,然后洒上白芝麻
6、送入已提前上下火200度预热好的烤箱,180度20分钟烤制,上色满意及时出炉