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豚鸭怎么做才更好吃

时间:2024-10-30 21:51:22

1、直接水煮,水里放盐,熟了后把大蒜剁碎,抹在鸡或鸭身上,放置一段时间就可以了。

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2、冲洗干净沥干,这时候更方便打理细毛,油热爆香姜,八角,朝天椒。倒入豚鸭,尽量将皮朝煎出油。

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3、倒入料酒,老抽,老抽,加一块冰糖。加开水腌过豚鸭,大火煮开,小火煮,煮10几分钟。

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4、洗净香菇备用,大的可以对半切开,豚鸭炖了半小时后,鸭肉快熟了。倒入香菇,再加盐,鲁饰蝮柙翻炒入味。继续煮10多分钟,汤汁浓稠,加葱花,鸡精。翻炒均匀。

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