1、将瘦肉放入绞肉机,绞碎。
2、将香菇加入加入绞肉机,不要绞太碎 。
3、锅内放入多点油。
4、下入洋葱、肉末,翻炒。
5、放入香菇丁、姜末、蚝油、酱油、十三香。
6、加入豆瓣酱、白糖,翻炒均匀。
7、撒上芝麻,增加香味。
8、香菇肉酱即可完成。