1、适量面粉中,打入一个鸡蛋,加入切碎的韭菜。
2、放盐,倒入适量凉白开。为防止面糊变稀,分次数加水。
3、顺时针搅拌,直至面糊没有小疙瘩,用筷子试一试,能顺利流下便合格。
4、锅烧热放油,倒入面糊。两面煎至金黄即可。为了方便,面饼大小根据个人喜好来做。
5、切小块入盘,鸡蛋韭菜饼就完工啦。
1、适量面粉中,打入一个鸡蛋,加入切碎的韭菜。
2、放盐,倒入适量凉白开。为防止面糊变稀,分次数加水。
3、顺时针搅拌,直至面糊没有小疙瘩,用筷子试一试,能顺利流下便合格。
4、锅烧热放油,倒入面糊。两面煎至金黄即可。为了方便,面饼大小根据个人喜好来做。
5、切小块入盘,鸡蛋韭菜饼就完工啦。