1、红薯洗净切小块。(红薯易于储存,在阴凉干燥处放个把月都不会坏,但是要注意的是,如果红薯捏上去发软、或者表面有黑斑了,那就是坏了,不能吃了哦)
2、大米清洗干净倒入锅中,加入适量水。(水的量。一般是大米的五倍,可以先少加一些,煮的过程再添加)(我用的砂锅,用炖锅、压力锅、电饭锅都是可以的。要掌握好时间)
3、加入切好的红薯块。
4、加入洗净的红枣。(煮粥不要用大红枣,用小红枣会比较香甜)
5、开火,大火烧开转小火。加入适量冰糖。(冰糖可以不加)
6、小火慢慢煮,至红薯块软烂,大米开花熟透即可,给小宝宝吃的,可以多煮一会,煮得软一些。
7、一碗热气腾腾,营养健康又美味的红薯红枣粥就完成了。
8、简简单单,宝宝爱吃,妈妈开心!