做菜没定法,好吃是王道。今天勤奋的哥哥老爹教您制作一道凉菜,让你欲罢不能,虽然人人都吃过,但是你会做吗? 糟糕,赶不上饭点了。。穿好围裙,丢下瓜子 精彩马上开始
食材
黄瓜 4条
盐 适量
蒜末 10g
白酒醋 4大勺
洋葱末 20g
芥末籽酱 30g
橄榄油 80g
黑胡椒粒 1/2茶匙
糖 一大勺
黄瓜卷成形
1、黄瓜斜着切片,注意切薄一些。
2、准备一大碗水,放一大勺盐。搅拌后放入切好的黄瓜片,泡水5分钟。目的是让黄瓜片软化。
3、控干多余水分,5片黄瓜如图摆放,慢慢卷起。摆盘。
调油醋汁
1、提前备好的蒜末、洋葱末、芥末籽酱、白酒醋、糖、黑胡椒粒、橄榄油、盐1/4茶匙。放入容器搅拌均匀。
2、均匀撒到精美摆盘的“玫瑰花上”话不多说,赶快尝尝自己的手艺吧。