1、准备面粉(面粉是提前加入泡打粉发酵好的,在20中勺的面粉里,加入一小包泡打粉),葡萄干,黑芝麻。
2、拿出一个大碗,在碗中加入少量食用油。把两个鸡蛋打入大碗中,利用打蛋工具将鸡蛋快速打散。
3、在打散的鸡蛋中加入两小勺白糖,搅拌。
4、再次加入两勺面粉,继续搅拌。
5、将搅拌均匀的鸡蛋,倒入容量杯子里。
6、在烤蛋糕的模具上,用刷子分别将每个模具刷上少许油。
7、插上电源,将刚刚加入面粉打好的鸡蛋液,倒入模具上。
8、在每个模具上倒入8分满就好了,加入适量的黑芝麻,葡萄干。
9、盖上盖子,一分钟即可出锅。