1、面团部分除黄油外放一起揉成面团,再加黄油揉出膜
2、发酵至2-3倍 ,手沾面粉戳个洞,不回缩不塌陷即可。
3、分成十份盖保鲜膜松弛十几分钟
4、怕烤不熟,可以水煮或者先烤一下,切成两段
5、面团搓长条 ,不同的肠拼在一起,用面团卷起来
6、怕挤一起分两盘烤了,事实证明还不如挤一起算了
7、放烤箱 , 底部放一盆开水 关上烤箱 ,进行二次发酵,不用开火(大概半个多小时)
8、发成这样的小胖纸
9、依次先涂一层蛋液,撒芝士,挤番茄酱,千岛酱(沙拉酱也行),葱丐蘑哿要花,进烤箱,上下火180度大概二十分钟,每个烤箱脾气不一样,表面上色即可
10、成品