1、瘦肉清洗干净后,切成小丁丁,放少许生粉,搅拌均匀。
2、香菇泡软后,冲洗下,切碎备用;
3、油麦菜清洗干净后,焯熟,切成碎末状,备用。
4、胡萝卜和葱花洗干净后,分别切碎,备用。
5、锅里热油后,倒入葱花炒出香味,然后倒入瘦肉丁翻炒一会儿;
6、接着倒入胡萝卜和香菇翻炒2分钟;
7、加入适量水,待汤汁快要收干的时候,加入焖好的米饭和油麦菜碎,拌匀后再焖2分钟即可。
8、盛出,稍微冷却后就可以食用啦!
1、瘦肉清洗干净后,切成小丁丁,放少许生粉,搅拌均匀。
2、香菇泡软后,冲洗下,切碎备用;
3、油麦菜清洗干净后,焯熟,切成碎末状,备用。
4、胡萝卜和葱花洗干净后,分别切碎,备用。
5、锅里热油后,倒入葱花炒出香味,然后倒入瘦肉丁翻炒一会儿;
6、接着倒入胡萝卜和香菇翻炒2分钟;
7、加入适量水,待汤汁快要收干的时候,加入焖好的米饭和油麦菜碎,拌匀后再焖2分钟即可。
8、盛出,稍微冷却后就可以食用啦!