1、买鸡腿的时候让档主把鸡腿骨去掉，冲洗干净
3、第二天从冰箱取出后卷起再用棉线捆扎绑好
5、把卷好的鸡腿摆放好上锅蒸
7、蒸好后把锡纸去掉
9、热镬放油，把姜、蒜、红葱头爆香，倒入装有芝麻油和生抽的碗中
